Milcheiweiß & Casein
Milcheiweiß und Casein sind ideale Alternativen zu unserem superbeliebten Molkenprotein. Sie sind vollgepackt mit „langsamen“ Proteinen, welche dir beim Muskelaufbau und -erhalt zwischen den Mahlzeiten helfen – sogar während du schläfst.
Da der Körper viel länger braucht, um sie zu verdauen und aufzunehmen, sorgen unsere „langsamen“ Milchproteinshakes für eine anhaltende Proteinzufuhr – so hast du Energie für den ganzen Tag.
Du möchtest mehr erfahren? Verschaffe dir einen Überblick über unsere besten Proteinpulver oder entdecke deine Favoriten in unserem Sortiment unten.
Shop Milcheiweiss & Casein at Myprotein
Milcheiweiss vereint zwei hochwertige Proteinquellen in einem Pulver – schnell verdauliches Whey und langsam freisetzendes Casein. Diese Kombination macht es zu einer vielseitigen Wahl für unterschiedliche Trainingsziele und Tageszeiten. Mit einem hohen Proteingehalt pro Portion liefert es alle essenziellen Aminosäuren, die dein Körper nicht selbst herstellen kann.
Casein wird aus Milch gewonnen und zeichnet sich durch seine langsame Verdauung aus. Es bildet im Magen eine gelartige Struktur, wodurch Aminosäuren über mehrere Stunden kontinuierlich verfügbar sind. Viele Sportler schätzen diese Eigenschaft besonders vor längeren Phasen ohne Nahrungsaufnahme. Bei Myprotein findest du sowohl reines Casein als auch Milchprotein-Mischungen in verschiedenen Geschmacksrichtungen.
Für wen sich diese Produkte eignen
Milcheiweiss und Casein passen in nahezu jeden Ernährungsplan – vom Kraftsportler bis zum Ausdauerathleten. Wer regelmässig trainiert und seinen Proteinbedarf gezielt decken möchte, findet hier eine praktische Lösung. Die langsame Freisetzung von Casein macht es besonders interessant für alle, die längere Pausen zwischen den Mahlzeiten haben oder nachts eine kontinuierliche Aminosäureversorgung bevorzugen.
Auch für Menschen, die ihre Ernährung strukturiert gestalten und auf bestimmte Makronährstoffziele achten, bieten diese Proteinpulver eine flexible Option. Sie lassen sich einfach dosieren, schnell zubereiten und in verschiedene Rezepte einbauen. Ob als klassischer Shake, in Porridge oder in Backwaren – die Anwendungsmöglichkeiten sind vielfältig. Vegetarier, die auf Milchprodukte setzen, finden hier eine verlässliche Proteinquelle.
Wann du Milcheiweiss & Casein verwenden kannst
Die Einnahme von Casein erfolgt häufig abends vor dem Schlafengehen, da die langsame Verdauung über Nacht eine kontinuierliche Aminosäureversorgung ermöglicht. Viele Sportler schätzen diese Eigenschaft nach intensiven Trainingseinheiten, um den Körper über längere Zeit mit Protein zu versorgen. Milchprotein-Mischungen, die sowohl Whey als auch Casein enthalten, kannst du flexibler einsetzen – nach dem Training, zwischen den Mahlzeiten oder zu jeder anderen Tageszeit.
Casein eignet sich auch für längere Phasen ohne Nahrungsaufnahme, etwa während der Arbeit oder auf Reisen. Wer seinen Proteinbedarf über den Tag verteilen möchte, kann Milcheiweiss auch als Zwischenmahlzeit nutzen. Die Dosierung richtet sich nach deinem individuellen Bedarf und deinen Ernährungszielen – eine Portion liefert in der Regel 20-25 g Protein, je nach Produkt und Menge.
Milcheiweiss & Casein Benefits
Hochwertige Proteinquelle
Milcheiweiss und Casein liefern alle essenziellen Aminosäuren in ausgewogenem Verhältnis. Protein trägt zum Wachstum und zur Erhaltung von Muskelmasse bei1 und ist auch für die Erhaltung normaler Knochen wichtig2. Diese Proteine stammen direkt aus Milch und durchlaufen verschiedene Filtrationsprozesse, um hohe Reinheit und Qualität zu gewährleisten.
Langsame und kontinuierliche Freisetzung
Casein verdaut langsamer als andere Proteinquellen und gibt Aminosäuren über mehrere Stunden ab. Diese Eigenschaft macht es zu einer beliebten Wahl für die Einnahme vor dem Schlafengehen oder in längeren Phasen ohne Nahrung. Milchprotein-Mischungen kombinieren schnelle und langsame Komponenten für eine gestaffelte Versorgung.
Vielseitig einsetzbar
Ob als Shake, in Smoothies, Porridge oder Backrezepten – Milcheiweiss und Casein lassen sich auf viele Arten verwenden. Die verschiedenen Geschmacksrichtungen bei Myprotein bieten Abwechslung, von klassischer Vanille und Schokolade bis hin zu ausgefalleneren Varianten. Auch unflavoured Versionen sind verfügbar, falls du neutral dosieren möchtest.
Praktisch und ergiebig
Proteinpulver sind einfach zu lagern, schnell zuzubereiten und lange haltbar. Eine Portion lässt sich in Sekunden anrühren – ideal für alle, die wenig Zeit haben oder unterwegs sind. Die grossen Gebindegrössen bei Myprotein bieten ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis für regelmässige Anwender.
Popular Picks
Der Bestseller für Einsteiger und Profis: Impact Whey Protein – Kombiniert hochwertiges Protein mit Kohlenhydraten für eine höhere Kalorienzufuhr. Ebenfalls mit Zutaten aus natürlichen Quellen formuliert.
FAQs
Was ist der Unterschied zwischen Milcheiweiss und Casein?
Milcheiweiss ist eine Kombination aus Whey und Casein, den beiden Hauptproteinen in Kuhmilch. Casein macht etwa 80% des Gesamtproteins in Milch aus, Whey die restlichen 20%. Reines Casein-Pulver enthält ausschliesslich die langsam verdauliche Komponente, während Milchprotein-Pulver beide Fraktionen im natürlichen Verhältnis oder in angepassten Mischungen vereint.
Die Verdauungsgeschwindigkeit unterscheidet sich deutlich: Whey wird schnell aufgenommen, Casein bildet im Magen eine gelartige Struktur und setzt Aminosäuren über mehrere Stunden frei. Milchprotein-Mischungen bieten somit eine Kombination aus sofortiger und langanhaltender Versorgung.
Wie viel Milcheiweiss oder Casein sollte ich pro Tag zu mir nehmen?
Der Proteinbedarf variiert je nach Körpergewicht, Trainingsintensität und Ernährungszielen. Allgemeine Empfehlungen für aktive Personen liegen oft zwischen 1,6 und 2,2 g Protein pro Kilogramm Körpergewicht täglich. Eine typische Portion Casein oder Milchprotein liefert 20-30 g Protein und kann Teil dieser Gesamtmenge sein.
Viele Anwender nehmen eine Portion abends vor dem Schlafengehen, andere verteilen mehrere kleinere Portionen über den Tag. Die optimale Menge hängt davon ab, wie viel Protein du bereits über deine normale Ernährung aufnimmst. Es ist sinnvoll, den Gesamtbedarf zu berechnen und Supplements entsprechend zu dosieren.
Kann ich Casein auch morgens oder nach dem Training nehmen?
Ja, es gibt keine festen Regeln, wann du Casein verwenden musst. Viele bevorzugen es abends wegen der langsamen Verdauung, aber es funktioniert genauso zu jeder anderen Tageszeit. Nach dem Training greifen einige zu schnellerem Whey, während andere Milchprotein-Mischungen nutzen, um sowohl sofortige als auch langfristige Aminosäureversorgung zu kombinieren.
Morgens kann Casein ebenfalls sinnvoll sein, wenn du längere Zeit ohne weitere Mahlzeit auskommen möchtest. Die Wahl hängt von deinem Tagesablauf und deinen Vorlieben ab – es ist vor allem wichtig, dass du deinen täglichen Proteinbedarf deckst, weniger entscheidend ist der exakte Zeitpunkt der Einnahme.
Welche Geschmacksrichtungen gibt es bei Myprotein?
Myprotein bietet eine grosse Auswahl an Geschmacksrichtungen für Milcheiweiss- und Casein-Produkte. Klassiker wie Schokolade, Vanille und Erdbeere gehören zum Standardsortiment, dazu kommen ausgefallenere Varianten wie Salted Caramel, Cookies & Cream oder Birthday Cake. Die verfügbaren Aromen variieren je nach Produkt und können sich zeitweise ändern.
Auch unflavoured Versionen sind erhältlich, falls du neutral dosieren oder das Pulver in eigene Rezepte einbauen möchtest. Die Geschmacksintensität fällt je nach Sorte unterschiedlich aus – bei Unsicherheit kannst du mit kleineren Gebinden starten oder Probierpakete nutzen.
Ist Milcheiweiss für Vegetarier geeignet?
Ja, Milcheiweiss und Casein werden aus Kuhmilch gewonnen und enthalten keine Fleisch- oder Fischbestandteile. Sie sind damit für vegetarische Ernährungsformen geeignet. Für Veganer sind diese Produkte allerdings nicht passend, da sie tierischen Ursprungs sind – hier wären pflanzliche Proteinpulver die Alternative.
Falls du laktoseintolerant bist, solltest du die Produktangaben prüfen. Whey Isolate enthält meist sehr wenig Laktose, während Casein und Milchprotein-Konzentrate mehr davon aufweisen können. Myprotein kennzeichnet entsprechende Informationen auf den Produktseiten.
Wie bereite ich einen Casein-Shake zu?
Die Zubereitung ist simpel: Gib eine Portion Pulver (meist 25-30 g) in einen Shaker, füge 200-300 ml Wasser oder Milch hinzu und schüttle kräftig, bis sich das Pulver aufgelöst hat. Casein löst sich aufgrund seiner Struktur etwas langsamer als Whey – längeres Schütteln oder die Verwendung eines Mixballs können helfen.
Du kannst Casein auch mit Pflanzenmilch, in Smoothies oder in dickflüssigeren Zubereitungen wie Porridge verwenden. Manche mischen es mit Joghurt oder Quark für eine proteinreiche Zwischenmahlzeit. Die Konsistenz wird tendenziell etwas cremiger als bei Whey-Shakes.
Kann ich Casein auch zum Backen verwenden?
Ja, Casein eignet sich für verschiedene Backrezepte – von Protein-Pancakes über Muffins bis hin zu proteinreichen Riegeln. Es verhält sich beim Erhitzen stabil und kann herkömmliches Mehl teilweise ersetzen, wobei die Konsistenz des Endprodukts etwas dichter ausfallen kann. Experimentiere mit den Mengen, um die gewünschte Textur zu erreichen.
Unflavoured Casein ist besonders vielseitig für herzhafte Rezepte einsetzbar, während aromatisierte Varianten sich gut für süsse Backwaren eignen. Viele Rezepte findest du online oder auf der Myprotein-Website – dort werden auch Tipps zur Anpassung von Flüssigkeitsmengen gegeben, da Proteinpulver Feuchtigkeit anders bindet als Mehl.
Wer entwickelt die Milcheiweiss- und Casein-Produkte bei Myprotein?
Die Produkte werden vom Expertenteam aus Ernährungswissenschaftlern und Produktentwicklern bei Myprotein formuliert. Das Team arbeitet kontinuierlich an der Optimierung von Geschmack, Löslichkeit und Nährstoffprofilen. Dabei fliessen sowohl wissenschaftliche Erkenntnisse als auch Kundenfeedback in die Entwicklung ein.
Myprotein legt Wert auf Qualitätskontrolle und lässt viele Produkte durch unabhängige Labore testen. Einige Produkte tragen Zertifizierungen wie Informed Sport, die zusätzliche Sicherheit bieten. Die Entwicklung erfolgt unter Berücksichtigung aktueller Ernährungstrends und Verbraucherwünsche.
Was bedeutet Informed Sport bei einigen Myprotein-Produkten?
Informed Sport ist ein unabhängiges Testprogramm, das Supplements auf verbotene Substanzen prüft. Produkte mit diesem Logo wurden von einem externen Labor auf eine Liste von Stoffen getestet, die im Wettkampfsport nicht erlaubt sind. Das bietet zusätzliche Sicherheit für Athleten, die an Wettkämpfen mit Anti-Doping-Richtlinien teilnehmen.
Nicht alle Myprotein-Produkte tragen diese Zertifizierung – sie ist vor allem für Leistungssportler relevant. Wenn du nicht an regulierten Wettkämpfen teilnimmst, ist Informed Sport weniger wichtig, aber es zeigt generell ein hohes Qualitätsbewusstsein des Herstellers. Die entsprechenden Produkte sind auf der Website entsprechend gekennzeichnet.
Welches Milchprotein passt zu meinem Ziel – Muskelaufbau, Erhalt oder Definition?
Für Muskelaufbau-Phasen kannst du sowohl Milcheiweiss als auch reines Casein nutzen, idealerweise in Kombination mit ausreichender Kalorienzufuhr. Protein trägt zum Wachstum von Muskelmasse bei1, und die kontinuierliche Aminosäureversorgung durch Casein kann besonders in kalorienreichen Aufbauphasen nützlich sein. Manche ergänzen zusätzlich einen Mass Gainer, um den Kalorienüberschuss leichter zu erreichen.
In Definitionsphasen mit reduzierter Kalorienzufuhr hilft Protein dabei, Muskelmasse zu erhalten1. Casein kann hier durch seine langsame Verdauung praktisch sein, wenn du längere Pausen zwischen den Mahlzeiten hast. Whey Isolate mit minimalem Fett- und Kohlenhydratanteil wird ebenfalls oft in Diätphasen eingesetzt. Die Wahl hängt letztlich von deinen Makro-Zielen und persönlichen Vorlieben ab.
1. Protein contributes to a growth in muscle mass.
2. Protein contributes to the maintenance of normal bones.