Der proteinreiche Chia Samen Pudding ist eine leckere und kohlenhydratarme („lowcarb“) Alternative zu Milchreis und gaengigen Puddingrezepten. Durch das Hinzufuegen von ein wenig Milch und Proteinpulver wird aus dem ohnehin gesunden Snack eine vollwertige und proteinreiche Mahlzeit, die sich auch fuer die Phase nach dem Training eignet.

Vorbereitung: 1 Minute

Koch-/Backzeit: 8-12 Stunden

Fertig in: 8-12 Stunden

Proteinreicher Chia Samen Pudding

Die Zutaten

Für den Pudding

– 300ml Mandelmilch oder Kuhmilch

– 1 Teelöffel Suessstoff

– ½ Teelöffel Zimt, gemahlen

– 25g Chia Samen

– 30g Milchprotein in “Vanille”

Für das Topping

– Myprotein Super Berry Mix

Die Zubereitung

1. Zuerst gibst du alle Zutaten in ein wiederverschliessbares Gefäss (z.B. ein Einmachglas).
2. Dann verschliesst du das Ganze und schuettelst es fuer 1-2 Minuten kraeftig durch.
3. Stelle das Gefäss nun ueber Nacht in den Kuehlschrank und lass die Chia Samen die darin enthaltene Milch aufsaugen.
4. Hole das Gefäss am naechsten Tag aus dem Kuehlschrank und gib das Topping noch dazu.
5. Wir wünschen guten Appetit!

Die Nährwerte (mit Mandelmilch, ohne Super Berries)

– 377 kcal

– 31,2 g Protein

– 24,8 g Kohlenhydrate

– 15,1 g Fett