Zum Hauptinhalt wechseln
Ernährung

Was ist die Kaffee & Zitronen Diät? Vorteile & Nebenwirkungen

Was ist die Kaffee & Zitronen Diät? Vorteile & Nebenwirkungen
Monica Green
Autor und Experte1 Jahr Ago
Das Profil von Monica Green ansehen

Kaffee mit Zitrone ist derzeit der neuste Trend, der in den sozialen Medien die Runde macht. Es wird behauptet, dass er dir dabei helfen kann an Gewicht zu verlieren und einen schlankeren Bauch zu kriegen.

Handelt es sich dabei nur um eine weitere Mode-Diät oder steckt tatsächlich Wahrheit dahinter? Finden wir es heraus:

Was ist die Kaffee & Zitronen Diät? Vorteile & Nebenwirkungen

 

Ernährung

Ein Ernährungsberater erklärt dir, welches Proteinpulver das Richtige für dich ist

Unsere Ernährungsberaterin bringt dich mit dem Protein deiner Träume zusammen.

Ernährung

Was ist die Ei-Diät? Und wie funktioniert sie?

Ist diese Diät wirklich nachhaltig? Finde es hier heraus.

Was steckt hinter diesem Trend?

Der Trend um Kaffee mit Zitrone ist relativ einfach. Du gibst einfach den Saft einer Zitrone in deinen schwarzen Kaffee und trinkst ihn morgens auf leeren Magen.

 

Warum gibt man Zitrone in schwarzen Kaffee?

Einige Befürworter des Trends behaupten, dass es den Stoffwechsel anregt und bei der Fettverbrennung helfen kann, wenn man gleich nach dem Aufstehen einen Kaffee mit Zitrone trinkt.

Des Weiteren wird dem Getränk nachgesagt, dass es bei Kopfschmerzen und Durchfall helfen kann.

 

Haben die Behauptungen eine Grundlage?

Einfach gesagt, nein. In keiner der beiden Zutaten ist ein Stoff enthalten, der dich auf magische Weise an Gewicht verlieren oder deinen Bauch schlanker werden lässt. Man verbrennt Fett, wenn man sich längere Zeit in einem Kaloriendefizit befindet, also weniger Kalorien zu sich nimmt als man verbraucht (1).

Es gibt kein Lebensmittel, welches allein, ohne ein Kaloriendefizit, zum Fettverlust führt.

Aber es gibt definitiv schlimmere Trends als Kaffee mit Zitrone. Beide Zutaten haben ihre eigenen Vorteile für die Gesundheit und können in Kombination mit anderen Faktoren durchaus dazu beitragen, dass du an Gewicht verlierst.

Schwarzer Kaffee zum Beispiel kann dir beim Abnehmen helfen, wenn du deinen Milchkaffee (z.B. Flat White, Cappuccino oder Café Latte), der in der Regel mehr Kalorien hat, dadurch ersetzt. Dies könnte dich in ein Kaloriendefizit bringen.

 

Was sind die Vorteile?

Mentale Aufmerksamkeit und Konzentration

Kaffee ist reich an Koffein, ein stark stimulierender Stoff, der sich positiv auf verschiedene körperliche und geistige Funktionen auswirkt (2).

Eine Tasse Kaffee am Morgen kann also deine Produktivität verbessern.

 

Leistungsfähigkeit

Koffein steigert die Aufmerksamkeit und kann somit nachweislich die Leistung bei hochintensivem Training sowie die Ausdauer verbessern. Es verkürzt die Reaktionszeit und verringert die subjektive Anstrengung (3).

Das heißt, dass eine Tasse schwarzer Kaffee vor dem Training dazu führen kann, dass deine Einheit besser läuft und du möglicherweise mehr Kalorien verbrennst.

 

Antioxidative Wirkung

Sowohl Kaffee als auch Zitronen sind eine hervorragende Quelle an Antioxidantien. Diese können Zellschäden, die von freien Radikalen verursacht werden, vorbeugen oder verlangsamen und gelten als gesundheitsförderlich. In einigen Studien gab es zudem Hinweise darauf, dass Kaffee eine entzündungshemmende Wirkung hat (4).

Zitronen sind reich an Vitamin C, das wichtig für den Erhalt von Zellen und einer gesunden Haut ist. Es ermöglicht zudem den Transport und die Aufnahme von Eisen im Körper (5).

 

Was sind die Nachteile?

Zu viel Koffein

Da Kaffee reich an Koffein ist, sollte man darauf achten, nicht allzu viel davon zu trinken. Es wird empfohlen, nicht mehr als 400 mg Koffein am Tag zu sich zu nehmen. Eine normale Tasse schwarzer Kaffee enthält 60 – 100 mg Koffein (abhängig von der Kaffeesorte) (6).

Zu viel Koffein kann auch deinen Schlaf stören. Trinkst du noch spät am Nachmittag oder abends Kaffee, kann dies deine Schlafqualität beeinträchtigen und sich langfristig negativ auf den Gewichtsverlust auswirken (7)(8). Aus diesem Grund wird es empfohlen, sechs Stunden vor dem Schlafengehen keinen Kaffee mehr zu trinken (7).

Größere Koffeinmengen werden auch mit erhöhten Angstgefühlen, Nervosität und Unruhe in Verbindung gebracht (9).

 

Koffeinentzug

Koffein ist ein Reizmittel und zu große Mengen davon können zu einer physischen, psychischen und emotionalen Abhängigkeit führen.

Entzugserscheinungen treten dann auf, wenn man schlagartig mit dem Konsum aufhört. Dies kann Symptome wie Kopfschmerzen, Gereiztheit, Angst, Niedergeschlagenheit und sogar Zittern mit sich führen (10).

 

Zahnerosion

Zitronen enthalten Zitronensäure, die in großen Mengen Zahnerosionen verursachen kann, da sie den Zahnschmelz angreifen kann, wodurch dieser sich zu schnell auflöst (11).

 

Take Home Message

Kaffee und Zitronen bringen gesundheitliche Vorteile mit sich. Nimmt man sie in Kombination zu sich, verstärkt sich jedoch nicht deren Wirkung. Außerdem gibt es keine Belege dafür, dass eine der beiden Zutaten den Gewichtsverlust fördert.

Genau genommen gibt es kein Lebensmittel, das dir dabei helfen kann an Fett zu verlieren. Wenn du abnehmen möchtest, musst du dich langfristig in einem Kaloriendefizit befinden.

 

Folgende Beiträge könnten dich ebenfalls interessieren:

Unsere Artikel sollen informieren und lehren. Die dargebotenen Informationen sollten nicht als medizinische Ratschläge interpretiert werden. Kontaktiere bitte einen Arzt, bevor du mit der Ergänzung von Nahrungsergänzungsmitteln beginnst oder größere Veränderungen an deiner Ernährung durchführst.

1. Hill JO, Wyatt HR, Peters JC. The Importance of Energy Balance. Eur Endocrinol. 2013 Aug;9(2):111-115. doi: 10.17925/EE.2013.09.02.111. Epub 2013 Aug 23. PMID: 29922364; PMCID: PMC6003580.2. McLellan TM, Caldwell JA, Lieberman HR. A review of caffeine’s effects on cognitive, physical and occupational performance. Neurosci Biobehav Rev. 2016 Dec;71:294-312. doi: 10.1016/j.neubiorev.2016.09.001. Epub 2016 Sep 6. PMID: 27612937.

3. Martins GL, Guilherme JPLF, Ferreira LHB, de Souza-Junior TP, Lancha AH Jr. Caffeine and Exercise Performance: Possible Directions for Definitive Findings. Front Sports Act Living. 2020 Dec 11;2:574854. doi: 10.3389/fspor.2020.574854. PMID: 33345139; PMCID: PMC7739593.

4. Coffee consumption and health: umbrella review of meta-analyses of multiple health outcomes. BMJ. 2018 Jan 12;360:k194. doi: 10.1136/bmj.k194. Erratum for: BMJ. 2017 Nov 22;359:j5024. PMID: 29330262; PMCID: PMC5765813.

5. Johnson-Wimbley, T. D., & Graham, D. Y. (2011). Diagnosis and management of iron deficiency anemia in the 21st century. Therapeutic advances in Gastroenterology, 4(3), 177-184.

6. 2015-2020 Dietary Guidelines for Americans. U.S. Department of Health and Human Services and U.S. Department of Agriculture. https://health.gov/our-work/food-nutrition/2015-2020-dietary-guidelines/guidelines. Accessed Feb. 1, 2020

7. Drake C, Roehrs T, Shambroom J, Roth T. Caffeine effects on sleep taken 0, 3, or 6 hours before going to bed. J Clin Sleep Med. 2013 Nov 15;9(11):1195-200. doi: 10.5664/jcsm.3170. PMID: 24235903; PMCID: PMC3805807

8. Kline CE, Chasens ER, Bizhanova Z, Sereika SM, Buysse DJ, Imes CC, Kariuki JK, Mendez DD, Cajita MI, Rathbun SL, Burke LE. The association between sleep health and weight change during a 12-month behavioral weight loss intervention. Int J Obes (Lond). 2021 Mar;45(3):639-649. doi: 10.1038/s41366-020-00728-8. Epub 2021 Jan 7. PMID: 33414489; PMCID: PMC7914147.

9. Nehlig A. Is caffeine a cognitive enhancer? J Alzheimers Dis. 2010;20 Suppl 1:S85-94. doi: 10.3233/JAD-2010-091315. PMID: 20182035 (anxiety)

10. Juliano LM, Griffiths RR. A critical review of caffeine withdrawal: empirical validation of symptoms and signs, incidence, severity, and associated features. Psychopharmacology (Berl). 2004 Oct;176(1):1-29. doi: 10.1007/s00213-004-2000-x. Epub 2004 Sep 21. PMID: 15448977.

11. Azadi-Schossig, Parastu; Becker, Klaus; Attin, Thomas (2016). Chelating effect of citric acid is negligible for development of enamel erosions. Clinical Oral Investigations, 20(7):1577-1587.

Monica Green
Autor und Experte
Das Profil von Monica Green ansehen
Ursprünglich aus dem Süden Londons stammend, schloss Monica an der Universität Leeds mit einem Abschluss in Philosophie ab. Nachdem sie während ihres Studiums die Liebe zum Fitnessstudio entdeckt hatte, wurde Monica vom Krafttraining angezogen, welches ihr in ihrer stressigen Studienzeit sehr geholfen hat. Nachdem sie für eine beliebte Studenten-Website geschrieben hatte, entwickelte Monica ihre Fähigkeiten als Autorin weiter und schrieb regelmäßig Trend-Artikel. Sie ist begeistert, ihre Liebe zum Schreiben mit ihrer Leidenschaft für das Fitnessstudio verbinden zu können. Monica liebt es in ihrer Freizeit zu kochen, Restaurants mit Freunden auszuprobieren und neue Wanderwege zu erkunden.
myprotein