Rezepte

Heiße Protein Schokolade für kalte Wintertage

Super dickflüssig und cremig – genau das Richtige, um die Wintertage aufzuwärmen.


Wenn es um heiße Schokolade geht, ist Niall Kirkland nicht zimperlich. Dieses reichhaltige und absolut genussvolle Heißgetränk strotzt nur so vor süßem, schokoladigem Geschmack und enthält jede Menge Proteine.

Der Trick, um die perfekte Konsistenz zu erhalten, besteht darin, zuerst das Protein und die Milch zu schütteln und dann sanft und allmählich zu erhitzen, wobei man die ganze Zeit den Schneebesen schwingt. Und wenn du es gerne dickflüssig magst, kann Niall auch ein wenig Maismehl in die Mischung geben. Köstlich.

Ideal für eine Pause am Vormittag oder als Nachspeise an kalten Abenden – du wirst den ganzen Winter über auf dieses Rezept zurückkommen, vertrau‘ uns.

Klicke hier um die Nährwerte zu sehen.

Servings
1 Portion
Prep Time
2 Minuten
Cook Time
5 Minuten

Heiße Protein Schokolade für kalte Wintertage


Zutaten

  • 1 Messlöffel Impact Whey Protein (Schokolade)
  • 500 ml Milch
  • 1 EL Kakaopulver
  • 1/2 TL Speisestärke (optional)
  • 1/2 Orange mit Schale
  • 1 Prise Salz
  • Zum Servieren: Schlagsahne (Light)

Method

  1. Gib zunächst das Whey Protein und die Milch in einen Shaker und mixe beides gut durch, bis der Shake klumpenfrei ist.

  2. Den Protein Shake in einen Topf geben, Kakaopulver und Speisestärke hinzufügen und mit dem Schneebesen verrühren. Dann die Orangenschale und eine Prise Salz hinzufügen und erneut verquirlen.

  3. Erhitze den Topf ganz vorsichtig auf niedriger bis mittlerer Stufe und rühre die heiße Schokolade während des Kochens ständig um. Achte darauf, nicht zu viel zu erhitzen, da die Mischung sehr leicht anbrennen und klumpig werden kann. Etwa 3 bis 4 Minuten erhitzen, bis die Masse eindickt.

  4. Sofort servieren und mit leichter Schlagsahne garnieren.

Heiße Protein Schokolade für kalte Wintertage


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Lauren Dawes

Lauren Dawes

Autor und Experte

Lauren is an English Literature graduate originally from the South. She’s always loved swimming, has discovered the power of weight training over the past few years, and has lots of room for improvement in her weekly hot yoga class. On the weekends she’s usually cooking or eating some kind of brunch, and she enjoys trying out new recipes with her housemates – especially since shaking off student habits, like mainly surviving off pasta. Above all, she’s a firm believer in keeping a balance between the gym and gin. Find out more about Lauren’s experience here: https://www.linkedin.com/in/lauren-dawes-b4416aaa/


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