Prep time: 3 Portionen
Knoblauch Chili Hähnchen
Ingredients
- 400g Hähnchenschenkel
- 1EL Sojasauce
- 2EL Speisestärke
- 2EL Mehl
- 1/2EL Chilipulver
- 1 Ei
Für die Soße
- 1 Esslöffel Sojasauce
- 1 Esslöffel dunkle Sojasauce
- 1 Esslöffel (zuckerfreie) Sauce (Sweet Chilli)
- 2 EL Shoaxing-Weinessig
- 1 Eßl. Sesamöl
- 1 Esslöffel Honig
- 5-6 Knoblauchzehen (fein gehackt)
- 1 Esslöffel Ketchup
- 1 Teelöffel Speisestärke + 25 ml Wasser
Für den Rest
- 2 EL Kokosöl, 1 zum Braten der Hähnchenschenkel, 1 zum Braten
- 1 Paprika (gehackt)
- 1 Zwiebel (gehackt)
- 4 grüne Chilischoten (in dünne Scheiben geschnitten)
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Lauren DawesAutor und Experte
