Servings: 4 Wraps
Low Carb Rohkost Wrap | Vegane Meal Prep
https://www.youtube.com/watch?v=0qEcmx0Wouk
Ingredients
- 4Stück Chinakohl Blätter
- 2 Avocado
- 4EL Erdnussbutter
- 1 Karotten
- 1/2Stück Gurke
- 2 Frühlingszwiebel
- 1Tasse Walnüsse
- 1 Zitrone
- Zum Abschmecken: Salz und Pfeffer
Instructions
Platziere 2 Chinakohlblätter nebeneinander. Die kurze Seite zeigt zu dir und die Blätter müssen sich an der langen Seite leicht überlappen.
Gib einen EL Avocado, 1 EL Erdnussbutter, Karotten, Gurke, Frühlingszwiebel, 1 EL gehackte Walnüsse, etwas Salz und Pfeffer, sowie einen Spritzer Zitrone in die Mitte des Chinakohl-Blattes.
Klappe die langen Seiten leicht über die Füllung und rolle das Blatt von der kurzen Seite (Strunk) ein (siehe Video).
Jetzt noch den Wrap halbieren und lecker anrichten!
| calories 315 kcal |
| totalFat 24g |
| totalCarbohydrates 11g |
| protein 10g |
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