Rezepte

3 Wraps zum Mitnehmen | Meal Prep für unterwegs

Wraps sind nicht nur super gesund, sondern auch das ultimative Essen für unterwegs!


Ganz gleich, ob du diese drei leckeren Wrap Rezepte auf einmal oder abwechselnd zubereitest: Wir versprechen dir, dass sie das absolute Highlight in deinem Speiseplan sein werden.

Zur Auswahl stehen dir zwei köstliche Varianten mit gebackener Hühnerbrust sowie einer Version mit Avocado und Ei.

Die dazugehörigen Saucen bringen zudem eine weitere Geschmacksdimension zu den Wraps, so dass wir uns ziemlich sicher sind, dass sich diese 3 Wrap-Rezepte relativ schnell zu deinen neuen Favoriten mausern werden.

Springe direkt zum jeweiligen Wrap-Rezept:


3 Wraps zum Mitnehmen | Meal Prep für unterwegs


Ergibt: Jeweils 1 Wrap

Hähnchen Wrap mit Kürbis & Joghurtsauce

Die Zutaten

Für die gebackene Hühnerbrust

  • 1 Hühnerbrust
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Kurkuma
  • 1 TL süße Paprika
  • 1 TL getrockneter Knoblauch
  • 1 EL Olivenöl
  • Pfeffer

Für den Wrap

  • 1 Vollkorn-Tortilla
  • 50g gebackener Hühnerbrust
  • Salate
  • 20g Karotte
  • 20g Gurke
  • 20g Paprika
  • 20g Rotkraut

Für die Joghurtsauce

  • 50g Joghurt, 0,1% Fett
  • 1 EL Olivenöl
  • ½ TL Senf
  • 1 TL Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer

Für den Kürbis

  • 30g Kürbis
  • 1 TL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
  • ½ TL Thymian

Die Zubereitung

  1. Zuerst die Hühnerbrust marinieren und den Kürbis in Würfel schneiden. Beides im Ofen bei 220 °C für zirka 15-20 Minuten backen.
  2. Währenddessen die Joghurtsauce zubereiten und die Karotten, Gurken und Paprika in Streifen schneiden.
  3. Alle Zutaten in der Tortilla zu einem Wrap einwickeln.

Die Nährwerte

kcal Protein Fett KH
437 21,6 25,1 38,7

 

Hähnchen Wrap mit Erdnuss-Curry Sauce

Die Zutaten

Für die gebackene Hühnerbrust

  • 1 Hühnerbrust
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Kurkuma
  • 1 TL süße Paprika
  • 1 TL getrockneter Knoblauch
  • 1 EL Olivenöl
  • Pfeffer

Für den Wrap

  • 50g gebackener Hühnerbrust
  • 1 Vollkorn-Tortilla
  • Salat
  • 20g Gurke
  • 20g Karotte
  • 20g Paprika
  • 20g Tomaten
  • 20g Avocado
  • Petersilie

Für die Erdnuss-Curry Sauce

Die Zubereitung

  1. Zuerst die Hühnerbrust marinieren und im Ofen bei 220 °C für zirka 15-20 Minuten backen.
  2. Währenddessen die Erdnuss-Curry Sauce zubereiten und die Karotten, Gurken und Paprika in Streifen schneiden.
  3. Alle Zutaten in der Tortilla zu einem Wrap einwickeln.

Die Nährwerte

kcal Protein Fett KH
486,7 21,1 26,6 37,5

 

Avocado Wrap mit Eiern

Die Zutaten

  • ½ Avocado
  • 1 Vollkorn-Tortilla
  • Salat
  • 20g Gurke
  • 20g Radieschen
  • 20g Paprika
  • 20g Karotte
  • 50g Magerquark
  • 2 TL Zitronensaft
  • Petersilie
  • Salz und Pfeffer

Die Zubereitung

  1. Magerquark, 1 TL Zitronensaft, Petersilie, Salz und Pfeffer miteinander vermischen.
  2. Avocado in kleine Würfeln schneiden und mit einem Gabel zu Püree zerstampfen.
  3. Eier ebenfalls in kleine Würfeln schneiden und mit der Avocado vermischen.
  4. Alle Zutaten in der Tortilla zu einem Wrap einwickeln.

Die Nährwerte

kcal Protein Fett KH
325,5 18,8 11,4 34,4

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Svitlana Oryschyn

Svitlana Oryschyn

Autor und Experte

Svitlana ist die Person hinter “kekse_und_ich” (https://www.instagram.com/kekse_und_ich/). Von Beruf ist sie ist Pharmazeutin und teilzeitig Fotografin. Sie ist irgendwas mit dreißig und lebt mit ihrem Mann und ihren Zwillinge in Österreich. Svitlana liebt das Backen und das Fotografieren. Sie probiert leidenschaftlich gerne neue Rezepte aus. Auf ihrer Seite findet ihr nicht nur Kuchen und Torten, sondern auch allerlei Kleingebäck, Brotrezepte und natürlich knuspriges Keksglück. Ihre Lieblingszutaten in der Küche sind Zitronen, Vanille, Mandeln und Kaffee. Svitlana liebt es, Selbstgemachtes zu essen, mitzubringen und zu verschenken. Was sie glücklich macht? Lange Spaziergänge und Reisen mit ihrer Familie im Wohnmobil. Ihr Motto: Wenn dir das Leben Zitronen gibt – mach Limonade draus.


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