Cookie Dough Squares ohne Backen

Wie wäre es mit einem kleinen Nachmittags-Snack, der dich mit neuer Energie versorgt, ohne deine Diät zu gefährden?

Diese einfachen (aber köstlichen) Cookie Dough Squars von unserem Koch Niall Kirkland sind die perfekte Lösung, um deinen Heißhunger zu befriedigen - sie sind reich an Protein, aber arm an Zucker.

Ideal für die Momente, in denen du eine winzige Belohnung brauchst, wenn du von Meeting zu Meeting flitzt.

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Cookie Dough Squares ohne Backen

https://www.youtube.com/watch?v=nsKamYS01JI&feature=emb_logo

Ergibt: 15 Cookie Dough Squares

Die Zutaten

• 120 g Mandelmehl
• 50g getrocknete Kokosnuss
• 200g natürliche Erdnussbutter, smooth
• 1 Messlöffel Impact Whey Protein, Vanille
• 1 Teelöffel Vanille-Essenz
• 3 Esslöffel Mandelmilch
• Eine Prise Meersalz
• Milch-, Zartbitter- und weiße Schokolade zum Dekorieren (Optional)

Die Zubereitung

1. Mische in einer großen Schüssel Mandelmehl, Kokosnussmehl, Erdnussbutter, Molkenprotein, Milch, Vanille und Meersalz miteinander.
2. Wenn alles vollständig miteinander vermischt wurde, gibst du den Teig in eine ausgelegte Tupperdose (oder eine kleine Backform) und drückst ihn mit einem Löffel platt.
3. Im Kühlschrank für 30 Minuten kaltstellen. Nimm alles anschließend heraus und schneide es in kleine Quadrate ("Squares").

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