Rezepte

Gefüllte BBQ Hähnchenbrust

Gefüllt mit einer cremigen Frischkäsemischung und serviert in einer schmackhaften BBQ Sauce – diese Hähnchenbrustfilets sind eine geschmackvolle Sensation, die du unbedingt probieren solltest!

Ob als abendliche Mahlzeit oder Werktags-Mittagessen, auf welches du dich freust. Mit unserer zuckerfreien Sauce gibt es einen Grund, um sich zurückzuhaltn, wenn du deiner Mahlzeit einen leckeren Geschmack verabreichen willst. Sie ist absolut zucker- und fettarm.

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Gefüllte BBQ Hähnchenbrust


Ergibt: 3 Portionen

Die Zutaten

  • 90g Frischkäse, Light
  • ½ roter Paprika, gewürfelt
  • Handvoll Spinat, gehackt
  • 1 Teelöffel Chiliflocken
  • 1 Teelöffel Knoblauchgranulat
  • 30g geriebener Cheddar
  • 3 Hähnchenbrustfilets
  • Zuckerfreie Sauce (BBQ)

Serviervorschlag

  • Kartoffelpüree
  • Gedämpfter Grünkohl

Gefüllte BBQ Hähnchenbrust


Die Zubereitung

  1. Heize zuerst den Ofen auf 200°C vor.
  2. Gib zu einer großen Schüssel den Frischkäse, die Paprika, den Spinat, die Chiliflocken, das Knoblauchgranulat und den geriebenen Käse und vermenge alles sorgfältig.
  3. Schneide nun mit einem scharfen Messer jeweils drei kleine Taschen in die Hähnchenbrustfilets und füllse diese mit der Frischkäsefüllung.
  4. Gib nun eine großzügige Menge der zuckerfreien BBQ Sauce auf die Hähnchenbrustfilets und reibe diese damit ein, bis sie vollständig davon umgeben sind.
  5. Als nächstes kommt noch etwas Cheddarkäse oben drauf. Lege die Filets auf ein Backblech.
  6. Backe die gefüllten BBQ Hähnchenbrustfilets für 20-25 Minuten und lasse sie anschließend etwas abkühlen.
  7. Schneiden Sie nun mit einem scharfen Messer drei kleine Taschen in jede Ihrer Hühnerbrüste und füllen Sie sie mit Ihrer Frischkäsefüllung.
  8. Serviere die Filets mit 300g Kartoffelpüree (pro Portion) und etwas Grünkohl.

Dieses Rezept für eine gefüllte BBQ Hähnchenbrust hat dir gefallen? Dann probiere doch mal diese leckeren Rezepte als nächstes aus!

Gefüllte BBQ Hähnchenbrust

Nährwerte

Menge pro Portion

Kalorien 478kcal 117 Kalorien durch Fett
% täglicher Bedarf *
Fett13g20%
Kohlenhydrate39g13%
Eiweiß43g86%


Lauren Dawes

Lauren Dawes

Autor und Experte

Lauren is an English Literature graduate originally from the South. She’s always loved swimming, has discovered the power of weight training over the past few years, and has lots of room for improvement in her weekly hot yoga class. On the weekends she’s usually cooking or eating some kind of brunch, and she enjoys trying out new recipes with her housemates – especially since shaking off student habits, like mainly surviving off pasta. Above all, she’s a firm believer in keeping a balance between the gym and gin. Find out more about Lauren’s experience here: https://www.linkedin.com/in/lauren-dawes-b4416aaa/


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