Proteinreicher Himbeer-Schokoladenauflauf | Ein kalorienarmes, süßes Frühstück

Du hast noch gar keine Idee, was du zum nächsten Frühstück essen sollst?

Falls du, so wie wir, gerne mal eine Abwechslung am Morgen genießt, ist diese Proteinbombe in Form eines schmackhaften Himbeer-Schokoladenauflaufs genau das Richtige für einen guten Start in den Tag.

In nur wenigen Minuten abgerührt, macht dieser süße Auflauf unglaublich satt und ist zudem auch noch absolut gesund! Ein garantierter Hit für alle, die auf Schokolade und Himbeeren stehen, aber selbstverständlich kannst du deiner Kreativität freien Lauf lassen und mit anderen Geschmacksrichtungen und verschiedenem Beeren Obst herumexperimentieren, um deine perfekte Kombi zu zaubern. Dazu passt auch unser zuckerfreier Sirup als optionales Topping.

Auf die Löffel. Fertig. Los!

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Proteinreicher Himbeer-Schokoladenauflauf | Ein kalorienarmes, süßes Frühstück

Ergibt: 1 Portion

Die Zutaten

• 1 Eiklar
• 15g Backkakao
• 20g Impact Whey Protein, Schokolade
• 1 Prise Salz
• ein paar Tropfen Flavdrops, Schokolade
• 3g Backpulver
• 200g Magerquark
• Handvoll Himbeeren

Die Zubereitung

1. Alle Zutaten, bis auf die Himbeeren, verrühren und in eine ofengeeignete Form geben.
2. Die Himbeeren in den Teig drücken.
3. Im vorgeheitzten Backofen bei 160 °C mit Umluft ca. 25 Minuten backen.
4. Am besten direkt warm weglöffeln.

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