Autor und Experte6 Jahre Ago

Bereite deine eigenen Proteinriegel in fixen 15 Minuten zu mit diesem schnellen und einfachen Cookie Dough Proteinriegel Rezept! Die magischen Zutaten sind Kokosöl und vegane Milch um das Protein und die Haferflocken zu binden.

Portionen: 8-10

Zutaten:

100g Haferflocken

100g Vanille Vegane Protein Mischung

150 ml vegane Milch deiner Wahl

50 g Kokosöl (geschmolzen)

50 g vegane Schokoladen Stückchen

Zubereitung:

Verarbeite zuerst die Haferflocken mit Hilfe eines Mixers zu einer mehlartigen Masse. Füge das Proteinpulver und die Milch hinzu und vermische alles gut, füge mehr Milch oder Proteinpulver hinzu falls der Teig zu flüssig oder hart ist. Gieße dann das Kokosöl hinzu und verarbeite alles zu einem klumpenfreien Teig. Rühre jetzt die Schokoladen Stückchen unter.
Leg ein Backblech mit Backpapier aus und presse den Teig in die Form.
Gib das Backblech in den Kühlschrank und lass den Teig für 10-15 Minuten ruhen, schneide dein Teig dann zu gleich großen Riegel.