Die Hauptzutat dieses veganer-freundlichen Mousse wird dich vielleicht überraschen!
Tofu. Jep, du hast richtig gelesen.
Aber glaube uns – dieses super-einfache Rezept von @healthy_floflo schmeckt absolut unglaublich und es ist tatsächlich schwer zu glauben, dass in diesem Mousse keine Sahne enthalten ist. Es ist cremig, aromatisch und rein pflanzlich!
Ideal für die Momente, in denen du einfach etwas Süßes brauchst, um den Tag nach dem Essen ausklingen zu lassen, ohne all die harte Arbeit, die du in dein Training gesteckt hast, zunichte zu machen.
Diese Mousse schmeckt zwar nach Dessert, hat aber weniger als 150 Kilokalorien pro Portion und enthält dazu noch gesunde 9g Protein. Perfekt, wenn du uns fragst!
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Veganes Erdnussbutter Mousse mit 3 Zutaten
Ergibt: 4 Portionen
Die Zutaten
- 340 g Seidentofu
- 4 Esslöffel Erdnussbutter
- 4 Esslöffel zuckerfreier Sirup, Ahorn
Die Zubereitung
- Mixe die Zutaten in einem Mixer klein und gieße das Ganze in 4 Schalen.
- Stelle das Mousse für 3 Stunden in den Kühlschrank, damit es abkühlen kann.
- Lass es dir schmecken (ja, so einfach ist das! Du kannst das Mousse auch mit ein paar veganen Schokoraspeln garnieren).
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