Servings: 9
Ingredients
- 100 g Joghurt - (fettarm)
- 100 g Hüttenkäse - (fettarm)
- 2 g Süßstoff - (nach Wahl)
- 2 Eiklar
- 1 Messlöffel Impact Whey Protein - (Vanille)
- Optional: Handvoll Streusel
- Nach Belieben: Sprühsahne - (fettarm)
Instructions
- Heize zuerst den Ofen auf 160 °C vor.
- Gib dann den fettarmen Joghurt, samt Hüttenkäse, Süßungsmittel, Eiklar und Proteinpulver in eine Küchenmaschine oder einen Mixer und mische es so lange durch, bis es klumpenfrei und cremig ist.
- Löffle den Mix gleichmäßig in 9 Cupcake-Papierförmchen und backe das Ganze im Ofen für ca. 12 Minuten.
- Sobald die gebackenen Käsekuchen Cupcakes fertig gebacken sind, solltest du sie für ein paar Minuten abkühlen lassen, bevor du sie mit Schlagsahne und/oder Streuseln garnierst. Am besten genießt du sie unverzüglich.
Gebackene Käsekuchen-Cupcakes
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Lauren DawesWriter & Expert
Lauren is a recipe writer and English Literature graduate who firmly believes in a balanced approach to fitness. She has always been a keen swimmer and, in recent years, has discovered the benefits of weight training and hot yoga. When she's not in the gym, you'll find her cooking up new recipes or enjoying brunch with her friends, having moved on from her student days of living on pasta.
