Name: Erdbeer Protein Eis | Die erfrischende Abkühlung - MYPROTEIN™
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 300 g Erdbeeren; 100 g Ricotta; 50 g griechischer Joghurt; 50 ml Milch; 30 g Xylit (Puderzucker); 1 TL Vanillezucker; 30 g Impact Whey Protein

Svitlana Oryschyn

Autor und Experte19 Tage Ago

Wenn du für eine kleine (und proteinreiche) Abkühlung sorgen möchtest, kommst du um dieses leckere Erdbeer Protein Eis nicht herum.

Zubereitet mit einer handvoll einfacher Zutaten, wirst du dieses super-einfache Rezept für unser proteinreiches Stil-Eis mit Erdbeergeschmack garantiert lieben.

Und da jedes Eis (=1 Portion) weniger als 100 kcal bei ~6,9g Protein liefert und zudem fettarm ist, passt diese sommerliche Abkühlung auch garantiert in deinen Ernährungsplan.

Servieren: 6 Portionen

Erdbeer Protein Eis

Zutaten

300 g Erdbeeren
100 g Ricotta
50 g griechischer Joghurt
50 ml Milch
30 g Xylit (Puderzucker)
1 TL Vanillezucker
30 g Impact Whey Protein (Vanille)

Anweisungen

1.

Die Erdbeeren waschen und abtupfen und cremig pürieren.

2.

Ricotta, Joghurt, Milch, Xylit und Vanillezucker gut vermischen. Protein dazugeben und noch einmal mischen.

3.

Jetzt das Erdbeerpüree unterrühren.

4.

Die Eisformen einfüllen und mindestens 4-5 Stunden (besser über Nacht) einfrieren.

Nährwertangaben

Kalorien	97
Fett gesamt	3g
Kohlenhydrate insgesamt	7g
Eiweiß	6g

Erdbeer Protein Eis | Die erfrischende Abkühlung

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Svitlana Oryschyn

Autor und Experte

Svitlana ist die Person hinter “kekse_und_ich” (https://www.instagram.com/kekse_und_ich/). Von Beruf ist sie ist Pharmazeutin und teilzeitig Fotografin. Sie ist irgendwas mit dreißig und lebt mit ihrem Mann und ihren Zwillinge in Österreich. Svitlana liebt das Backen und das Fotografieren. Sie probiert leidenschaftlich gerne neue Rezepte aus. Auf ihrer Seite findet ihr nicht nur Kuchen und Torten, sondern auch allerlei Kleingebäck, Brotrezepte und natürlich knuspriges Keksglück. Ihre Lieblingszutaten in der Küche sind Zitronen, Vanille, Mandeln und Kaffee. Svitlana liebt es, Selbstgemachtes zu essen, mitzubringen und zu verschenken. Was sie glücklich macht? Lange Spaziergänge und Reisen mit ihrer Familie im Wohnmobil. Ihr Motto: Wenn dir das Leben Zitronen gibt – mach Limonade draus.