Wenn du für eine kleine (und proteinreiche) Abkühlung sorgen möchtest, kommst du um dieses leckere Erdbeer Protein Eis nicht herum.
Zubereitet mit einer handvoll einfacher Zutaten, wirst du dieses super-einfache Rezept für unser proteinreiches Stil-Eis mit Erdbeergeschmack garantiert lieben.
Und da jedes Eis (=1 Portion) weniger als 100 kcal – bei ~6,9g Protein – liefert und zudem fettarm ist, passt diese sommerliche Abkühlung auch garantiert in deinen Ernährungsplan.
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Erdbeer Protein Eis | Die erfrischende Abkühlung
Ergibt: 6 Portionen
Die Zutaten
- 300g Erdbeeren
- 100g Ricotta
- 50g griechischer Joghurt
- 50ml Milch
- 30 g Xylit Puderzucker
- 1 TL Vanillezucker
- 30g Impact Whey Protein, Vanille
Die Zubereitung
- Die Erdbeeren waschen und abtupfen und cremig pürieren.
- Ricotta, Joghurt, Milch, Xylit und Vanillezucker gut vermischen. Protein dazugeben und noch einmal mischen.
- Jetzt das Erdbeerpüree unterrühren.
- Die Eisformen einfüllen und mindestens 4-5 Stunden (besser über Nacht) einfrieren.
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