Ein makro-freundliches, süß-scharfes Hähnchen – mit garantiertem Knusperfaktor!
Wer sagt denn, dass es langweilig sein muss, wenn man seine Makronährstoffziele einhalten will? Dieses Rezept ist der Beweis, dass das nicht stimmt. Dieses knusprige Hähnchen von Jalal (@jalalsamfit) sind mit einer köstlichen süß-scharfen Glasur überzogen, und die zerkleinerten Maisflocken sorgen für einen satten Knusperfaktor.
Und habe ich schon erwähnt, dass dieses Hähnchen dir 40 g Protein liefern? Das Abendessen ist serviert. (Ergibt 12-15 Streifen (je nach Größe der Hähnchenbrust)
Klicke hier um die Nährwerte zu sehen.
- Servieren
- 12-15 Hähnchenstreif
Knuspriges Honig-Sriracha Hähnchen
Zutaten
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 2 TL Knoblauchpulver
- 2 TL Zwiebelpulver
- 2 TL Salz und Pfeffer
- 1 Tasse fettarme Milch mit Zitronensaft
- 70 g zerstoßene Maisflocken
- 1-2 EL Sriracha (für die Glasur)
- 1 EL Honig (für die Glasur)
- 1 Spritzer Zitronensaft (für die Glasur)
Anweisungen
Stelle die Buttermilch her, indem du 1 Tasse fettarme Milch mit einem Spritzer Zitronensaft verrührst.
Schneide die Hähnchenbrust in Streifen und gib sie in eine Schüssel.
1 Teelöffel Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Siracha, Salz und Pfeffer sowie Buttermilch zu dem Hähnchen geben und verrühren, bis das Hähnchen vollständig bedeckt ist.
In einer separaten Schüssel die Maisflocken und 1 Teelöffel Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer sowie Paprika zu den Bröseln geben.
Jedes Hähnchenstück in die Streusel geben, so dass jedes Stück vollständig bedeckt ist.
Sobald alle Hähnchenstreifen bedeckt sind, legst du sie auf ein Drahtgitter und backst sie im vorgeheizten Ofen bei 200 °C für ca. 18 Minuten.
Während das Hähnchen gart, die Glasur zubereiten. Dazu 1-2 Esslöffel Sriracha (weniger verwenden, wenn du keine Schärfe magst), 1 Esslöffel Honig und einen Spritzer Zitronensaft in einer Schüssel vermengen.
Die Glasur über jedes Hähnchenstück träufeln und genießen.
Dir hat dieses Rezept für unsere knuspriges Honig-Sriracha Hähnchen gefallen?Hier findest du mehr gesunde Fitness Rezepte.
Makronährstoff-freundliche High Protein Pizza | Gesundes Fast Food Rezept
Jeder von uns könnte wahrscheinlich jeden Abend in der Woche Pizza essen, oder?
3 schnelle & leichte Rezepte mit Zutaten aus deinem Küchenschrank
Super einfach, lecker und sättigend!
Bohnen Sriracha Bowl | Vegane Rezepte
Sriracha-Liebhaber kommen mit diesem Rezept voll auf ihre Kosten!