Servings: 1
Ingredients
- 1 Vollkornkeks
- 10 g Butter - (ungesalzen & geschmolzen)
- 80 g Griechischer Joghurt - (fettfrei)
- 15 g Impact Whey Protein - (Schokolade Erdnussbutter)
- 10 g Natürliche Erdnussbutter - (geschmolzen)
- 5 g Protein-Aufstrich - (Schokolade-Haselnuss)
- 2 kleine Peanut Butter Cups - (optional)
Instructions
- Zerkleinere den Vollkornkeks, indem du ihn in einen luftdichten Ziplock-Beutel gibst und alles fein säuberlich zerkrümelst.
- Gib den zerkrümelten Keks eine saubere Auflaufform und füge die geschmolzene Butter hinzu. Verrühre alles gut mit einem Teelöffel und drücke die Keksbasis zu einer Schicht am Boden der Form fest.
- Mische in einer separaten Schüssel den fettfreien griechischen Joghurt und das Impact Whey Protein, bis es cremig und klumpenfrei ist.
- Gieße den Joghurt-Mix auf die Keksbasis in der Auflaufform und streiche das Ganze mit dem Teelöffel glatt zu einer weiteren Schicht.
- Gib nun die natürliche Erdnussbutter oben drauf und verstreiche sie zu einer weiteren Schicht. Wiederhole das Ganze noch mit dem Protein-Aufstrich.
- Füge zum Schluss die 2 Mini Peanut Butter Cups hinzu (sofern du magst), um dem Dessert den abschließenden, köstlichen Touch zu verleihen und gönne es dir entweder sofort oder stelle es in den Kühlschrank für später.
Peanut Butter Cup Protein Pudding
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Lauren DawesWriter & Expert
Lauren is a recipe writer and English Literature graduate who firmly believes in a balanced approach to fitness. She has always been a keen swimmer and, in recent years, has discovered the benefits of weight training and hot yoga. When she's not in the gym, you'll find her cooking up new recipes or enjoying brunch with her friends, having moved on from her student days of living on pasta.
