Rezepte

Proteinreiche Apfelteilchen | Gesunder Snack für Zwischendurch

Probiere unsere gesunde Variante eines echten Klassikers vom Bäcker!


Gehörst du auch zu den Leuten, die frisch gebackenen Apfelteilchen nicht widerstehen können? Das kennen wir nur zu gut!

So gut das Backwerk allerdings auch schmeckt, muss man sich jedoch eingestehen, dass die Makronährstoffkombination alles andere als fitnessgerecht ist.

Und da kommen wir ins Spiel, denn in diesem Rezept verraten wir dir, wie du deine eigenen, gesunden  und proteinreichen Apfelteilchen kreieren kannst, die dem Original im Geschmack in nichts nachstehen.

Heize also schon mal den Ofen vor – und leg‘ los!

Klicke hier um die Nährwerte zu sehen.


Proteinreiche Apfelteilchen | Gesunder Snack für Zwischendurch

Proteinreiche Apfelteilchen | Gesunder Snack für Zwischendurch


Ergibt: 4 Portionen

Die Zutaten

  • 1 Ei
  • 90g Magerquark
  • 90g Mehl
  • 1 Apfel
  • 5g Backpulver
  • Prise Salz & Zimt
  • ein paar Tropfen FlavDrops, Maple

Die Zubereitung

  1. Zuerst die trockenen Zutaten verrühren, dann Ei und Quark dazugeben und mit einem Löffel vermengen.
  2. Den Apfel sehr klein schneiden und in die Masse geben.
  3. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und vier Häufchen draus formen.
  4. Bei 150 °C Umluft backen, bis sie goldbraun sind (zirka 20 Minuten).
  5. Guten Appetit!

Proteinreiche Apfelteilchen | Gesunder Snack für Zwischendurch


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Proteinreiche Apfelteilchen

Nährwerte

Menge pro Portion

Kalorien 131kcal 18 Kalorien durch Fett
% täglicher Bedarf *
Fett2g3%
Kohlenhydrate21g7%
Eiweiß7g14%


Jasmin

Jasmin

Autor und Experte


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