Proteinreiche Tortilla Frühlingsrollen

Heute bewegen wir uns irgendwo zwischen Tacos und Frühlingsrollen.

@zack.chug ist zurück mit einem weiteren proteinreichen, kalorienarmen Rezept. Und, wie immer, enttäuscht er nicht.

Diesmal hat er uns das perfekte mexikanisch-asiatische Rezept geliefert. Es ist so einfach und so verdammt lecker. Eine Frühlingsrolle aus einer Tortilla – genial.

Wir können dir garantieren, dass du so etwas in deinem örtlichen Imbiss garantiert nicht finden wirst.

Klicke hier um die Nährwerte zu sehen.

Servings

5 Rollen

Zutaten

• 150 g Hühnerbrust
• 1 EL helle Sojasauce
• 1 TL Chilipulver
• 1 TL Knoblauchpaste
• Handvoll Kohl (geraspelt)
• 2 Möhren (geraspelt)
• 2 Frühlingszwiebeln
• 5 Tortillas

Method

1. Das Hähnchen in kleine Stücke schneiden und mit Sojasauce, Chilipulver und Knoblauchpaste vermischen.

2. Das Hähnchen bei mittlerer bis starker Hitze 10 Minuten lang anbraten. Nach dem Braten das Hähnchen mit einem Messer und einer Gabel zerkleinern.

3. Den zerkleinerten Kohl, die Karotte und die Frühlingszwiebel zum Hähnchen geben und bei mittlerer Hitze 5 Minuten lang braten.

4. Nimm eine Tortilla und fülle sie mit der gekochten Hähnchenmischung.

5. Aufrollen und im Ofen oder in der Fritteuse fünf Minuten bei 220 °C garen.

6. Mit einer Sauce deiner Wahl servieren.