5 proteinreiche, vegane Mahlzeiten, die dir dabei helfen deine Makronährstoffziele zu erreichen
Wer behauptet, dass man mit einer pflanzlichen Ernährung seinen Proteinbedarf nicht decken könnte?
Es gibt viele köstliche Möglichkeiten, um sicherzustellen, dass du deine Makronährstoffziele auch ohne tierische Produkte erreichst. Schaue dir einige unserer leckersten veganen Rezepte mit hohem Proteingehalt an - und schon bist du bereit für ein paar tolle Mahlzeiten.
Oh, und es ist kein "Bohnen-Chili" in Sicht, versprochen.
- Veganes Mac ‘N’ Cheese
- Veganes “Meatball” Sub
- Pfannengerührtes mit glasiertem Tofu
- Rauchiger Kichererbsen-Eintopf
- Linsen Dahl Eintopf
1. Veganes Mac ‘N’ Cheese
Ergibt: 4 Portionen
Mac 'n' Cheese ist einfach ein erstklassiges Wohlfühlessen, basta. Es ist unverzichtbar für die Tage, an denen du dich einfach nach etwas Warmem und Herzhaftem sehnst, das dich aufmuntert (und satt macht!).
Hier ist unsere vegane Version dieses Klassikers - sie steht dem Genuss in nichts nach, glaub‘ uns!
Veganes Mac ‘N’ Cheese
Nährwerte pro Portion:
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- 452 kcal | 16,9g Ürotein | 63,2g KH | 13,8g Fett
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2. Veganes “Meatball” Sandwich
Ergibt: 4 Portionen
Dieser Fakeaway-Favorit eignet sich perfekt für ein ganz besonderes Mittagessen - perfekt, wenn du einen kleinen Muntermacher brauchst, um einen Freitag, an dem du von zu Hause aus arbeitest, zu überstehen.
Köstlich reichhaltig und "fleischig" ist dieses Sandwich mit fast 30g Protein pro Portion, was es zu einer superleckeren Art macht, deinen Trainingsfortschritt zu unterstützen.
Nährwerte pro Portion:
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- 498 kcal | 29,2g Protein | 65,8g KH | 11g Fett
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3. Pfannengerührtes mit glasiertem Tofu
Ergibt: 3 Portionen
Wokgerichte sind einfach das beste, schnell zubereitete Abendessen. Sie sind vollmundig im Geschmack und frischem Gemüse und stellen eine einfache Möglichkeit dar, um lange satt und zufrieden zu bleiben.
Für dieses unglaubliche Pfannengerührte mit glasiertem Tofu brauchst du nur 7 Zutaten. Worauf wartest du also?
Nährwerte pro Portion:
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- 413 kcal | 22g Protein | 52g KH | 14g Fett
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4. Rauchiger Kichererbsen-Eintopf
Ergibt: 4 Portionen
Leckere Gerichte müssen nicht immer aus ausgefallenen Zutaten bestehen - dieser rauchige Kichererbseneintopf ist voller Aroma - und die Zutaten finden sich wahrscheinlich schon in deinem Schrank.
Wir finden, er passt perfekt zu einem frischen, knusprigen Brot. Einfache, gemütliche Hausmannskost auf den Punkt gebracht.
Nährwerte pro Portion:
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- 245 kcal | 13,8g Protein | 33,5g KH | 4,8g Fett
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5. Linsen Dahl Eintopf
Ergibt: 4 Portionen
Mit diesem Linsen-Dahl kannst du deine Mahlzeiten aufpeppen, ganz gleich, ob du dich einer pflanzlichen Lebensweise verschrieben hast oder nur versuchst, deinen Fleischkonsum zu reduzieren. Hergestellt aus protein- und ballaststoffreichen roten Linsen, ist es ideal, um deine tägliche Ernährung mit einer ganzen Ladung Leckereien zu bereichern.
Und wenn du die nötige Zeit hast, haben wir auch ein supereinfaches Rezept für selbstgemachtes Naan dazu. Was kann man daran also nicht mögen?
Nährwerte pro Portion:
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- 191 kcal | 8,5g Protein | 14,3g KH | 9g Fett
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Lauren is a recipe writer and English Literature graduate who firmly believes in a balanced approach to fitness. She has always been a keen swimmer and, in recent years, has discovered the benefits of weight training and hot yoga. When she's not in the gym, you'll find her cooking up new recipes or enjoying brunch with her friends, having moved on from her student days of living on pasta.
