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REZEPTE

BBQ Hähnchen Pizza mit Knoblauch & Kräuter Dip | Fakeaway Rezepte

Servings:  3 Portionen

 

BBQ Hähnchen Pizza mit Knoblauch & Kräuter Dip

Ergibt: 3 Portionen (je 2 Pizzastücke)

Ingredients

  • 1 Hähnchenbrustfilet
  • 1 Teelöffel Olivenöl
  • Nach Belieben Salz und Pfeffer
  • 1/2 rote Paprika,
  • 1/2 rote Zwiebel,
  • 2 Esslöffel zuckerfreie BBQ Sauce
  • 1 Esslöffel Tomatenpürree
  • 1 Fladenbrot
  • 50 g Mozzarella
  • 15 g Mais
  • 1 Teelöffel Oregano

Für den Knoblauch & Kräuter Dip

  • 150g griechischer Joghurt
  • Salz & Pfeffer
  • 1 Esslöffel Oregano
  • 1 Knoblauchzehe, zerstoßen
  • ½ Zitrone, Saft
BBQ Hähnchen Pizza mit Knoblauch & Kräuter Dip | Fakeaway Rezepte

Instructions

  1. Heize zuerst den Ofen auf 200 °C vor.

  2. Bestreiche nun das Hähnchenfleisch mit dem Olivenöl, würze es mit Salz und Pfeffer und backe es anschließend für 15 Minuten im Ofen.

  3. Als nächstes kommen die rote Zwiebel und Paprika auf das Backblech zum Fleisch. Backe alles für 10 Minuten weiter.

  4. Mixe in der Zwischenzeit die zuckerfreie BBQ Sauce mit dem Tomaten-Pürree sowie Salz und Pfeffer, um die Pizzabasis zuzubereiten.

  5. Sobald das Hähnchenfleisch gar ist, holst du es heraus und zerkleinerst es mit zwei Gabeln.

  6. Jetzt bauen wir die Pizza! Bestreiche das Fladenbrot mit der BBQ Sauce, gefolgt vom Hähnchenfleisch und den restlichen Toppings. Abschließend kommt noch ein großzügiger Spritzer von der zuckerfreien BBQ Sauce oben drauf.

  7. Backe die Pizza nun für 10 Minuten im Ofen.

  8. Rühre den Dip an, indem du den griechischen Joghurt mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und Zitronensaft in einem kleinen Schälchen mischt. Vergiss nicht das Oregano!

  9. Sobald die Pizza fertig ist, kannst du sie in 6 gleichgroße Stücke schneiden. Bon Appetit!

Die Nährwerte

Pizza pro Portion (2 Pizzastücke)
Dip pro Portion
kcal 224 69
Kohlenhydrate 17,6g 4,1g
Protein 26,9g 2,4g
Fett 6,3g 4,7g

Dir hat dieses Rezept für unsere leckere BBQ Hähnchen Pizza mit Knoblauch & Kräuter Dip gefallen? Hier findest du mehr gesunde Fitness Rezepte.

 

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Lauren Dawes
Lauren Dawes Autor und Experte
Lauren hat einen Abschluss in Anglistik. Schwimmen war schon immer ihrer Leidenschaft und innerhalb der letzten Jahre hat sich den Kraftsport für sich entdeckt, wobei in ihrer wöchentlichen Yoga-Einheit stets Raum zur Verbesserung bietet. Lauren liebt es an Wochenenden zu kochen und zu brunchen. Sie genießt es neue Rezepte mit ihren Mitbewohnern auszuprobieren – was ihr dabei hilft von der Studentenküche loszukommen, die üblicherweise nur aus Nudeln besteht. Darüber hinaus versucht sie eine Balance zwischen Gym und Gin zu erhalten.

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