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Rezepte

Buffalo Chicken Nudelsalat | 3-Tage Hähnchen Meal Prep

Möchtest du dein Mittagessen aufpeppen? Versuche dieses würzige und scharfe Buffalo Chicken Meal Prep Rezept. Vertraue uns, Buffalo-Sauce macht alles besser.

 

Du bist gerade in der Massephase? Kein Problem füge einfach statt 55g Nudeln pro Portion, 150 – 200g Nudeln pro Portion hinzu.

 

Zutaten:

160g gekochte Proteinreiche Pasta

3 gebratene Hähnchenbrüste

2 Stangen Sellerie

1 handvoll Kirschtomaten

1 gelbe Paprika

2 EL fettreduziertes Joghurtdressing

Eine große handvoll gemischte Salatblätter

Für die Buffalo-Sauce:

 

175ml Chilisauce

½ TL. Knoblauchpulver

4 EL fettreduzierte Butter, Margarine oder eine vegane Alternative

Eine Prise Salz

 

 

Zubereitung:

#1 Gib die Chilisauce und das Knoblauchpulver in einen Topf und erhitze die Sauce bei mittlerer Hitze. Lass sie für 2 Minuten kochen, gib dann Butter und Salz hinzu und koche die Sauce für weitere 5 Minuten, rühre gelegentlich um. Nimm den Topf von Herd lass die Sauce abkühlen.

#2 Schneide den Sellerie, Tomaten und Paprika. Schneide die Hähnchenbrust in Würfel. Gib alles in eine große Schüssel mit den Nudeln.

#3 Gieß die Sauce drüber und vermische alles sorgfältig. Teile den Salat gleichmäßig auf drei Dosen auf, gib Salatblätter hinzu und träufele ein paar Tropfen Joghurtdressing drüber.

 

Buffalo chicken Nudelsalat

Nährwerte pro Mahlzeit:  Kcal: 538    Protein: 59g    Kohlenhydrate: 45g    Fett: 16g

 

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Buffalo Chicken Nudelsalat | 3-Tage Hähnchen Meal Prep

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