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Clear Soy Traubenriegel | Veganer Snack für Zwischendurch

Wenn es schnell und unkompliziert sein muss, geht nichts über einen energiegeladenen Müsliriegel!


Diese veganen Clear Soy Riegel halten nicht nur den Hunger in Schach, sondern sie versorgen dich auch mit gesunden Mikronährstoffen und der richtigen Portion an Protein.

Bereite dir ein Blech auf Vorrat zu, so dass du stets einen leckeren Riegel zur Hand hast, wenn du einen kleinen Energie- und Proteinschub vertragen kannst.

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Servings
10 Riegel

Clear Soy Traubenriegel | Veganer Snack für Zwischendurch


Zutaten

  • 240 g Haferflocken (Feinblatt)
  • 50 g Rosinen
  • 10 kleine Weintrauben (halbiert)
  • 50 g Sonnenblumenkerne
  • 20 g Kürbiskerne
  • 90 g Erdnussmus
  • 60 g Kakaonips (oder Schokodrops)
  • 50 g Kokosöl
  • 17 g Clear Soy Protein (Traube)
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Vanille
  • 6 EL Ahornsirup

 

Method

  1. Vermenge die Haferflocken, 30g Clear Soy Protein in der Geschmacksrichtung Traube, Rosinen, Weintrauben, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Salz und das Vanille Extrakt miteinander.

  2. In einem Gefäß vermengst du die Erdnussbutter mit dem Ahornsirup.

  3. Nun kippst du es zu der Haferflocken Mischung und vermengst alles gründlich miteinander.

  4. Verteile die Masse in einer 20×20 cm Backform (eingefettet oder mit Backpapier ausgelegt).

  5. Presse die Masse mit den Händen fest zusammen, um sie dann 1 Std. In den Kühlschrank zustellen.

  6. Nun kannst du sie in Form schneiden und die Riegel im Kühlschrank ein paar Tage frisch halten.

Clear Soy Traubenriegel | Veganer Snack für Zwischendurch


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Nadja Kowalski

Nadja Kowalski

Autor und Experte


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