Rezepte

Gebackene Mini-Protein-Käsekuchen

Unter 100 kcal und super cremig!


Alte Gewohnheiten lassen sich nur schwer ablegen, und wenn du jemanden mit einer Vorliebe für Süßigkeiten nach seinen Erfahrungen mit dem Einhalten eines Diätplans fragst, kann er sicher davon einiges berichten.

Ein kompletter Verzicht auf Zucker ist allerdings nicht notwendig – man braucht nur ein paar clevere Ergänzungen in seinem Rezeptbuch, die einem den Weg weisen.

Diese gebackenen Mini-Käsekuchen sind eine solche ideale Ergänzung, wenn du deinen Lebensstil positiv verändern möchtest, aber auch anerkennen, dass du dir ab und zu eine süße Leckerei verdient hast. Ein paar Minuten Vorbereitungszeit, 15 Minuten im Ofen, und schon sind sie fertig – diese Mini-Protein-Käsekuchen.

Sie sehen aber nicht nur toll aus, sondern schmecken auch noch so gut, wie sie klingen. Und die Makronährstoffwerte sind einfach perfekt.

Hier geht es zu den Nährwerten.


Gebackene Mini-Protein-Käsekuchen


Zutaten

  • 1 Ei
  • 1 EL Maismehl
  • 100 g fettfreier Joghurt
  • 150 g Frischkäse
  • 2 EL karamellisierter Keks-Aufstrich
  • 50 g Süßstoff
  • 1/2 Layered Bar (Geschmacksrichtung deiner Wahl)

 

Method

  1. In eine Schüssel Frischkäse, Joghurt, Ei, Speisestärke und Süßstoff geben. Dann umrühren.

  2. Die Mischung in ein Muffinblech geben, so dass 6 Küchlein entstehen.

  3. Die Mischung bei 180 °C für 15 Minuten backen.

  4. Einen halben Layered Bar in 6 Stückchen schneiden.

  5. Den karamellisierten Keks-Aufstrich in der Mikrowelle erwärmen, bis er eine warme, flüssige Konsistenz hat.

  6. Die Mini-Käsekuchen mit dem karamellisierten Biskuit-Aufstrich verzieren und mit einem Stück Layered Bar belegen. Guten Appetit!

Nährwerte

Menge pro Portion

Kalorien 96
Fett 4.3g
Kohlenhydrate 6.6g
Eiweiß 7.5g

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Kieron Curtis

Kieron Curtis

Autor und Experte

Kieron is an NCTJ qualified journalist with an Ma in Journalism (Sport) from the University of Salford. The joint Editor-In-Chief of our magazine, The Supplement, he has a long history working within sports media. You’ll probably find him on the golf course rather than a rugby or football pitch these days.


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