Ein herrlich saftiger Schoko-Gugelhupf ohne viele Kalorien - wäre das nicht toll?!
Eines der Dinge die ich gar nicht leiden kann, ist trockener Kuchen. Schon als Kind habe ich bei Geburtstagen, an denen ein solcher serviert wurde, lediglich den Rand mit der Schokoglasur gegessen, weil das noch einigermaßen erträglich gewesen ist. Dabei hatten diese Gebäcke sogar eine enorme Kaloriendichte.
Unfassbar aber wahr: Es gibt ein Rezept für saftigen Schokokuchen OHNE Butter, Mehl oder Zucker. Und das findest du genau hier.
Kalorienarm bekommt man so im Handumdrehen einen super saftigen Schoko-Gugelhupf gezaubert. Der schmeckt nicht nur total gut - du kannst ihn auch wunderbar in deine bewusste Ernährung und/oder Diät integrieren.
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Kalorienarmer Schoko-Gugelhupf | Gesundes Dessert
Ergibt: 1 Kuchen (= 6 Kuchenstücke)
Die Zutaten
- 1 Bananen
- 1 Ei
- 50g Impact Diet Whey, Cookies & Cream
- 15g Kokosöl
- 5g Backpulver
- 20g Backkakao
- ein paar Tropfen FlavDrops, Vanille oder Butterbiskuit
- eine gute Prise Salz
Die Zubereitung
- Zerkleinere und/oder püriere die Bananen zunächst ganz fein.
- Gib anschließend alle anderen Zutaten dazu und mixe alles gut durch.
- Nun kommt der Teig ins Backförmchen (falls du keine Silikonform hast, kannst du diese vorher leicht einfetten).
- Backe den kalorienarmen Schoko-Gugelhupf bei 160°C Umluft für zirka 25 Minuten.
- Lasse den Kuchen anschließend etwas abkühlen, ehe du ihn in 6 gleich große Stücke schneidest. Guten Appetit!
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Jasmin betreibt seit ungefähr sechs Jahren Fitness (vorwiegend Kraftsport). Im allgemeinen ist sie ein sehr aktiver Mensch und liebt den Sport als Ausgleich zu ihrem Job als Vertrieblerin in einer Bank. Zurzeit macht sie nebenberuflich eine Weiterbildung zur Fachwirtin und hat deswegen den Anspruch an sich selbst, dass ihre Rezepte alltags- und fitnesstauglich sind. Wenn sie die Zeit findet, entspannt sie am liebsten bei langen Spaziergängen mit ihrem Freund und dem gemeinsamen Hund.
