Rezepte

Mango & Kokosnuss Clear Whey Pudding | Protein Dessert

Der perfekte Dessert für einen atemberaubenden Grillabend!


Du hast deine Kumpels zum Grillen eingeladen. Die Sonne scheint. Dein Kumpel hat gerade gesagt: „Es ist heiß, vielleicht sogar zu heiß“, also weißt du, dass die Sommer-Saison nun im vollen Gange ist. Und vielleicht hast du dich bereits an Burgern, Würstchen und Kartoffelsalat satt gegessen – aber jetzt ist es Zeit für den Nachtisch.

Alle stöhnen, dass sie satt sind, aber sie ändern ihre Meinung, sobald sie erfahren, was es zu essen gibt. Das Dessert wird sofort inhaliert. Alle fühlen sich sofort erfrischt. Und sie fragen dich, wie du darauf gekommen bist. Du sagst: „Es ist ein @healthy_floflo-Special“.

Hier geht es zu den Nährwerten.

Servings
6 Portionen

Mango & Kokosnuss Clear Whey Pudding | Protein Dessert

 


Zutaten

  • 1 Päckchen Gelatine
  • 120 ml Kokosnussmilch (Light)
  • 1 1/2 Messlöffel Clear Whey Protein (Mango & Kokosnuss)
  • 1 Mango (frisch oder nur Fruchtfleisch)

 

Method

  1. Zuerst das Mangofruchtfleisch und die Clear Whey in eine Schüssel geben.

  2. Mit einem Stabmixer pürieren, bis die Masse völlig glatt ist.

  3. In einem Topf Milch und ein Päckchen Gelatine hinzufügen und ein paar Minuten warten, bis die Gelatine „aufblüht“ (d.h. ihre Wirkung entfaltet).

  4. Auf dem Herd bei niedriger Temperatur rühren, bis die Gelatine vollständig aufgelöst ist.

  5. Das Proteinpulver und die Mangomasse in die Pfanne geben und gut umrühren.

  6. Dann 6 Silikonmuffinformen auf einem Tablett auslegen und die Mischung einfüllen.

  7. Im Kühlschrank vier Stunden lang fest werden lassen.


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Emily Wilcock

Emily Wilcock

Autor und Experte

Emily is studying Business Management & Marketing at the University of Birmingham and is currently on her intern year. She has a keen interest in both writing and fitness, so is happy she can now combine the two. She likes to spend time with her friends, both in & out of the gym.


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