Eine süße, proteinreiche Leckerei für den Heißhunger nach dem Sport.
Lust auf einen knackigen Snack, aber es sollten keine Chips oder Kekse sein? @healthy_floflo hat mit diesem süßen und einfachen Rezept für Joghurt-Rinde ("Bark") genau das Richtige. Mit nur 80 Kilokalorien pro Stück sind sie eine makrofreundliche Option, mit der du deine Proteinzufuhr bequem boosten kannst.
Flo's Geheimnis für den perfekten Snack ist es, einen großzügigen Klecks Erdnussbutter in die Joghurt-Mischung zu geben. Und du kannst ihn ganz nach deinen Wünschen gestalten, indem du deine Lieblings-Protein-Geschmacksrichtung verwendest oder mit anderen Zutaten experimentieren. Flo's Kombination aus dunkler Schokolade, gehackten Mandeln und süßen Heidelbeeren ist auf jeden Fall einen Versuch wert.
Die Frozen Joghurt Bark ist eine ideale, gesunde Leckerei, die man an einem Sonntagabend auf Vorrat machen kann, um für die kommende Woche gut versorgt zu sein. Perfekt, um nach dem Training Energie und Protein zu tanken, ohne viel Zeit in der Küche zu verschwenden.
Frozen Protein Joghurt Bark
Ergibt: 10 Stück
Servings: 10
Ingredients
- 450 g Joghurt - (mit 0% Fett)
- 1 Messlöffel Impact Whey Protein
- 1 EL Natürliche Erdnussbutter
- 20 g dunkle Schokolade - (gehackt)
- Eine Handvoll Heidelbeeren
Instructions
- Gib den Joghurt, das Impact Whey Protein und die Erdnussbutter in eine Schüssel und verrühre das Ganze gut, bis eine glatte Masse entsteht.
- Sobald die Mischung glatt ist, verteile sie in einer gleichmäßigen Schicht auf einem Backblech (Flo legt ihr Backpapier aus, damit sie sich später leichter entfernen lässt).
- Füge all deine Lieblingstopppings hinzu - Flo verwendet Blaubeeren, gehackte Mandeln und dunkle Schokoladenstücke.
- Sobald es fertig ist, wird es vorsichtig für ein paar Stunden in den Gefrierschrank gelegt, bis es fest ist.
- Aus dem Gefrierschrank nehmen und in Stücke schneiden (oder einfach mit den Händen zerbrechen). Bewahre die Reste in einem Behälter in deinem Gefrierschrank auf, damit du sie jederzeit als süßen und einfachen Snack genießen kannst.
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Lauren is a recipe writer and English Literature graduate who firmly believes in a balanced approach to fitness. She has always been a keen swimmer and, in recent years, has discovered the benefits of weight training and hot yoga. When she's not in the gym, you'll find her cooking up new recipes or enjoying brunch with her friends, having moved on from her student days of living on pasta.
