Rezepte

Kaffee Schokoladen Panna Cotta | Oster Dessert Rezept

Mit diesem Dessert schwebst du an diesem Oster-Fest garantiert auf Wolke 7!


Dieses leckere Oster Schokoladen Panna Cotta ist – Dank einem ordentlichen Schuss Espresso – der perfekte Wachmacher.

Bereite es mit einer handvoll Zutaten und im Handumdrehen zu (du brauchst lediglich ein wenig Vorlaufzeit, damit das Ganze etwas abkühlen und fest werden kann). Fertig ist der Oster-Genuss mit nur 180 kcal pro Portion!

Hier geht es zu den Nährwerten.

Servings
4 Portionen

Kaffee Schokoladen Panna Cotta | Oster Dessert Rezept


Zutaten

  • 6 EL kaltes Wasser
  • 1 Päckchen Gelatine
  • 300 ml Milch
  • 2 TL Vanillezucker
  • 3 EL Zuckerfreier Sirup
  • 100 g Zartbitter-Schokolade
  • 1 Tasse Espresso

 

Method

  1. Gelatine in 6 EL Wasser glattrühren und beiseite stellen.

  2. Milch, Vanillezucker, Sirup in einen Topf geben und erhitzen.

  3. Geschmolzene Schokolade und Espresso unter Rühren zur Masse geben, bis sich die Schokolade aufgelöst und miteinander verbunden haben.

  4. Gelatine in Mischung einrühren. Dann die Masse in die Gläser füllen und für 3-4 Stunden abkühlen und fest werden lassen.


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Svitlana Oryschyn

Svitlana Oryschyn

Autor und Experte

Svitlana ist die Person hinter “kekse_und_ich” (https://www.instagram.com/kekse_und_ich/). Von Beruf ist sie ist Pharmazeutin und teilzeitig Fotografin. Sie ist irgendwas mit dreißig und lebt mit ihrem Mann und ihren Zwillinge in Österreich. Svitlana liebt das Backen und das Fotografieren. Sie probiert leidenschaftlich gerne neue Rezepte aus. Auf ihrer Seite findet ihr nicht nur Kuchen und Torten, sondern auch allerlei Kleingebäck, Brotrezepte und natürlich knuspriges Keksglück. Ihre Lieblingszutaten in der Küche sind Zitronen, Vanille, Mandeln und Kaffee. Svitlana liebt es, Selbstgemachtes zu essen, mitzubringen und zu verschenken. Was sie glücklich macht? Lange Spaziergänge und Reisen mit ihrer Familie im Wohnmobil. Ihr Motto: Wenn dir das Leben Zitronen gibt – mach Limonade draus.


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