Wenn du Muskeln aufbauen möchtest, musst du sicherstellen, dass du schon beim Frühstück genug Protein zu dir nimmst. Aber keine Sorge, das heißt nicht, dass du früher aufstehen musst.
Ich bin jemand, der nur schwer aus dem Bett kommt. Insbesondere dann, wenn es draußen kalt und dunkel ist. Aber wenn du weißt, dass dich leckere Waffeln, Tacos oder Pancakes erwarten, wird es deutlich einfacher, aufzustehen.
Wir zeigen dir, wie ein unwiderstehlich leckeres und proteinreiches Frühstück aussehen kann.
- Protein-Waffeln
- Eier, Avocado und Putenschinken auf Toast
- Vegane Pancakes
- Frühstücks-Tacos
- Super Smoothie
- Take Home Message
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Protein-Waffeln
Wir starten mit einem Kandidaten, der echte Chancen hat, zum besten Frühstück der Woche gekürt zu werden: Protein-Waffeln.
Und es wird noch besser, wenn du den Teig schon am Abend vorher zubereitest, musst du morgens nur noch das das Waffeleisen anschmeißen. Du solltest nur noch darauf achten, dass du sie in deinem müden Zustand nicht verbrennen lässt. Wir glauben an dich.
Die Zutaten
- 2 Eier
- 50 g Haferflocken
- 50 ml Milch
- 1 Messlöffel Impact Whey Protein
- 1 Teelöffel Honig
- 5 g Schoko-Stückchen
- 30 g griechischer Joghurt
Die Zubereitung
- Zuallererst mixt du alle Zutaten zusammen.
- Anschließend backst du den Teig in einem Waffeleisen aus, bis die Waffeln goldbraun sind.
- Serviere sie mit deinem Lieblings-Topping.
Die Nährwerte
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- Protein | Kohlenhydrate | Fett
- 50 g | 68 g | 18 g
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Eier, Avocado und Putenschinken auf Toast
Bei diesem Gericht haben wir viel Wert daraufgelegt, dass es makrofreundlich bleibt. Aber der Geschmack kommt trotzdem nicht zu kurz.
Die perfekte Option für das Wochenende, wenn Frühstück im Bett genau das richtige für dich ist.
Die Zutaten
- 2 Scheiben Protein-Brot
- 2 große Eier
- 35 g Avocado
- 2 Streifen Putenschinken
Die Zubereitung
- Toaste dein Brot, bis es goldbraun ist.
- Dann gib die Avocado in Scheiben auf dein Brot oder verstreiche sie darauf – wie du es lieber magst.
- Erhitze den Schinken so lange in einer Pfanne, bis er deinem Geschmack entspricht.
- Gehe ebenso mit den Eiern vor.
- Richte alles auf einem Teller an und hau rein.
Die Nährwerte
[su_table]
- Protein | Kohlenhydrate | Fett
- 42 g | 35 g | 24 g
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Vegane Pancakes
Jeder Tag, der mit Pancakes beginnt, ist ein guter Tag. Sie sind eine einfache und makrofreundliche Option für einen erfolgreichen Start in den Tag. Und mit den Toppings deiner Wahl kannst du sie sogar noch besser machen als sie es sowieso schon sind.
Die Zutaten
- 1 große Banane
- 50 g Haferflocken
- 1 Messlöffel Vegane Protein-Mischung (Vanille)
- 150 – 200 ml Mandel-Drink
- 1 TL Honig
- 50 g Cashew-Joghurt
Die Zubereitung
- Mixe alle Zutaten zusammen, bis ein glatter Pancake-Teig entsteht.
- Erhitze eine Pfanne auf mittlerer Hitze.
- Gib deinen Pancake-Teig hinein, sodass du einen Pancake nach dem anderen ausbacken kannst.
- Sobald Blasen auf der Oberfläche entstehen, kannst du ihn wenden.
- Lege sie in einem Stapel aufeinander und serviere sie mit deinem Lieblings-Topping.
Die Nährwerte
[su_table]
- Protein | Kohlenhydrate | Fett
- 38 g | 60 g | 10 g
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Frühstücks-Tacos
Dieses weniger bekannte Frühstück mag dir vielleicht wie der Underdog vorkommen, aber nur, weil du es noch nicht probiert hast. Und das Beste daran ist, dass du deine Tacos auch auf dem Sprung essen kannst, wenn du es eilig hast.
Die Zutaten
- 2 große Eier
- 200 ml Eiklar
- 3 kleine Tortillas
- Salsa
Die Zubereitung
- Verarbeite deine Eier zu Rührei.
- Lege deine Tortillas auf deinen Teller.
- Drittel die Eiermasse und verteile sie gleichmäßig auf den Tortillas.
- Toppe die Eier mit einem Löffel Salsa, falte die Tortillas und lass es dir schmecken.
Die Nährwerte
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- Protein | Kohlenhydrate | Fett
- 45 g | 50 g | 16 g
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Super-Smoothie
Der Name sagt schon alles. Leichter kannst du deine Makros nicht decken: Smoothie-schlürfend auf dem Weg zur Arbeit. Viel einfacher wird es nicht.
Die Zutaten
- 1 Banane
- 40 g Haferflocken
- 150 g gefrorene Beeren
- 1 TL Erdnussbutter
- 200 ml Mandel-Drink
- 1 Teelöffel Honig
- 40 g Proteinpulver (z.B. Impact Whey Protein)
- Eine Handvoll Spinat
Die Zubereitung
- Wirf alle Zutaten in einen Mixer und vermixe alles, bis es ein glatter Smoothie entsteht.
Die Nährwerte
[su_table]
- Protein | Kohlenhydrate | Fett
- 46 g | 60 g | 14 g
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Take Home Message
Deine neue Motivation, mit der du es morgens aus dem Bett schaffst: Ein leckeres Protein-Frühstück.
Dank Marino müssen wir uns keine Gedanken mehr darüber machen, wie wir morgens unsere Makros decken.
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After finishing an internship with Myprotein, Emily returned to university to finish her degree in Business Management and Marketing, before coming back to work full-time with the team. Emily specialises in high-protein recipes, inspiring real-life stories and accessible health and fitness advice, and her work has been featured in The Supplement Magazine. When she’s not in the kitchen baking or cooking, she’s out exploring Manchester’s best food spots, or working up an appetite at the gym.
