Rezepte

Proteinreiche Halloween Kürbis Muffins

Du suchst einen köstlichen Weg, um das Innere deines Kürbis zu verwenden?


Es ist mal wieder diese Zeit des Jahres, in der wir all die unglaublichen saisonalen Leckereien, die der Herbst mit sich bringt, genießen können. Halloween ist nicht nur ein sehr wichtiger Tag im Kalender – es ist eine festliche Stimmung, nicht wahr?

Diese Kürbis-Muffins sind ein idealer Leckerbissen, um gute Launte zu verbreiten – ganz zu schweigen davon, dass sie eine süße und einfache Möglichkeit sind, um den täglichen Proteinbedarf zu decken.

Klicke hier um die Nährwerte zu sehen.


Proteinreiche Halloween Kürbis Muffins


Ergibt: 12 Halloween Kürbis Muffins

Die Zutaten

Optionales Topping

  • Weiße Schokolade, geschmolzen
  • Kürbiskerne

 

Die Zubereitun

  1. Zunächst den Ofen auf 180°C vorheizen.
  2. Gib dann die Eier, das Öl, den Ahornsirup, die Milch und das Proteinpulver in eine Schüssel und verrühre alles sorgfältig.
  3. Das Kürbispüree hinzugeben und nochmals gut verrühren. Zum Schluss das Mehl und das Backpulver hinzugeben und verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
  4. Die Mischung in ein eingefettetes Muffin-Blech geben (oder mit Koch-Spray einsprühen), damit sie nicht kleben bleiben.Insgesamt sollten es 12 gleich große Muffins werden.
  5. Backe die Kürbis Muffins für 20-25 Minuten im Ofen (oder bis sie goldbraun sind). Wir empfehlen, dass du sie mit Alufolie abdeckst und 5 Minuten eher herausholst, um sicherzustellen, dass sie nicht anbrennen.
  6. Lasse die Muffins anschließend abkühlen. Dann mit geschmolzener weißer Schokolade beträufeln und mit Kürbiskernen bestreuen, um das Ganze perfekt abzurunden.


Dir hat dieses Rezept für unseren proteinreichen Halloween Kürbis Muffins gefallen? Hier findest du mehr gesunde Fitness Rezepte.

Erdnussbutter Hafer Cups mit nur 5 Zutaten

Rezepte

Erdnussbutter Hafer Cups mit nur 5 Zutaten

Das perfekte Frühstück für unterwegs aus natürlichen Zutaten!

2020-10-22 13:07:22Von Lauren Dawes

Proteinreicher Schokoladen Käsekuchen

Rezepte

Proteinreicher Schokoladen Käsekuchen

Diese Variante richtet sich insbesondere an alle Schokoladen-Liebhaber da draußen.

2020-11-03 11:03:00Von Jasmin

Proteinreiche Halloween Kürbis Muffins

Nährwerte

Menge pro Portion

Kalorien 118kcal 31 Kalorien durch Fett
% täglicher Bedarf *
Fett3.4g5%
Kohlenhydrate15g5%
Eiweiß6.1g12%


Lauren Dawes

Lauren Dawes

Autor und Experte

Lauren is an English Literature graduate originally from the South. She’s always loved swimming, has discovered the power of weight training over the past few years, and has lots of room for improvement in her weekly hot yoga class. On the weekends she’s usually cooking or eating some kind of brunch, and she enjoys trying out new recipes with her housemates – especially since shaking off student habits, like mainly surviving off pasta. Above all, she’s a firm believer in keeping a balance between the gym and gin. Find out more about Lauren’s experience here: https://www.linkedin.com/in/lauren-dawes-b4416aaa/


Black Friday ist LIVE | 40% auf ALLES | Code: BLACK Jetzt Kaufen!