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REZEPTE

Zimt-Swirl Protein Kuchen

Servings: 4 Portionen

Zimt-Swirl Protein Kuchen

Ingredients

  • 100 g Haferflocken
  • 2 Bananen
  • 4 EL Haselnusscreme
  • 25 g Vegane Proteinmischung
  • 1 EL Zimt
  • 130 ml Wasser

Instructions

  1. Heize den Backofen zunächst auf 160°C vor.

  2. Gib die Haferflocken, die Bananen und das Wasser in eine Küchenmaschine oder einen Mixer und püriere alles zu einer gleichmäßigen Masse.

  3. Gib die Masse in eine Schüssel und rühre das das Proteinpulver und den Zimt unter.

  4. Gib 1/3 der Masse in eine kleine, eingefettete (ca. 10 cm) Backform und kombiniere das Ganze mit 1 EL Haselnusscreme. Verteile sie leicht mit einem Messer.

  5. Fülle nun 1 weiteres Drittel hinein und gib wieder 1 EL Haselnusscreme und 1 Prise Zimt hinzu. Wiederhole den Vorgang ein weiteres Mal. Verwende wieder ein Messer um Zimt und Haselnusscreme oberflächlich in den Teig zu streichen.

  6. Backe alles für ca. 15-20 Minuten und lass alles es anschließend 10 Minuten abkühlen. Fertig ist der Zimt-Swirl Protein Kuchen.

Schoko-Swirl Protein Kuchen

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Nadja Kowalski
Nadja Kowalski Autor und Experte

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