Reiswaffeln mit weißer Schokolade und Erdnussbutter

18 g Protein für unterwegs? Wo müssen wir unterschreiben?

Reis-Kekse haben in letzter Zeit das Internet im Sturm erobert – also sind wir natürlich auch auf den Hype aufgesprungen.

Und dieses Rezept von @fitwaffle enttäuscht uns nicht. Seidige weiße Schokolade, ein knuspriger Reiskeks, salzige Nüsse – was gibt es da nicht zu lieben?

Hier geht es zu den Nährwerten.

Servings

4 Portionen

Zutaten

• 4 Reiswaffeln
• 40 g Erdnussbutter
• 2 Handvoll gesalzene Erdnüsse
• 60 g weiße Schokolade (geschmolzen)
• ein paar Tropfen Honig

Method

1. Bestreiche zunächst eine Seite der Reiskuchen mit Erdnussbutter.

2. Die Reiswaffeln auf ein Tablett legen und mit Erdnüssen und einem Spritzer Honig belegen.

3. Lege die Reiskuchen für 30 Minuten in den Gefrierschrank.

4. Wenn die Reiswaffeln aus dem Gefrierfach kommen, schmelze die weiße Schokolade in der Mikrowelle.

5. Die Reiswaffeln in die geschmolzene Schokolade tauchen.

6. Die Schokolade zum Abkühlen wieder auf das Tablett legen und genießen!